Kies wat je lekker vindt; de gerechten zijn veelzijdig, verrassend en wisselen regelmatig.

Op onze menukaart staan mooie gerechten die allemaal de grootte van een tussengerecht hebben. De gerechten worden bereid met ingrediënten uit de regio en het seizoen. Ook vind je meer dan 15 open wijnen, goede bieren en lekkere cocktails op de kaart!

Neem een kijkje in de grote open keuken  van LEV. en zie hoe jouw gerechten ter plekke worden gemaakt.

LUNCHEN BIJ LEV

12.00 – 17.00

 


Soep € 7,5

 

Soep van de dag

 

Broodjes

Keuze uit donker of licht brood

 

Carpaccio van eigen koeien | Truffel mayonaise | Nagelholt | Wagenings roem |

Pompoenpit 12,5

 

Vrije uitloop eieren van Tomesen | uitsmijter | Kaas of ham naar keuze 8,5

 

Huisgerookte zalm | Tuinkers | Ingelegde komkommer | Radijs 12,5

 

Club | Kippendij | Mosterd | Ei | Spek | Wagenings roem 14,5

 

Croque | Met ham en kaas 7,5

 

Croque Brömmels geitenkaas | Rumrozijn | Walnoot 9,5

 

Evers kroketten | Mosterd 8,5

 

Broodje van de maand 12,5

 

Salades € 13,5

Alle salades worden gereserveerd met brood en boter

 

Ceasar | Kippendij | Ansjovis | Kaas | Ei | Spek (+1)

 

Van het land | Gegrilde en gebakken groenten | Zonnebloempitten | Kappertjes

 

Voor erbij € 4,5

Dikke frieten | Truffelmayonaise

LEV. brood | Dips

 

Proef de Veluwe €16,5

5 heerlijke lunchgerechten uit de regio!

 

LEV. Lunch

2 gangen | €27,50 pp

3 gangen | €34,50 pp

4 gangen | €42,50 pp

 

High wine €34,5

We beginnen met een bruisend aperitief. Chef Jeroen bereidt 2 koude en 2 warme gerechten voor je, en de bediening zorgt voor lekkere bijpassende wijnen.

 

De high wine is alleen tot 18:00 uur te reserveren en bestellen. 

 

Aperitief en bij de borrel

 


 

Fingerfood 

LEV. brood | Boter & Dips € 4

 

LEV. oester | Granité van Ponzu | Borage  € 3,5 p.s.

 

Snacks € 7,5

 

Bitterballen | Mosterd (8 stuks)

 

Bietenballen | Mosterd (8 stuks)

 

Garnalen kroketten | Tuinkers dip (6 stuks)

 

Kaassticks | Truffeldip (8 stuks)

 

Flammkuchen | Pulled pork | Brandt & Levie worst | Zure room (+5)

 

 

Borrelplank € 17,5 (voor 2 pers.)

 

Borrelplank “Veluwe” | Worst | Hammen | Kaas | Brood en boter

 

Borrelplank ”Vis van Wennekes” | Assortiment vis | Salade | Olijven | Brood en boter

Alle gerechten zijn ter grootte van een tussengerecht en zijn gemaakt om samen van te genieten. Ook kookt Chef Jeroen graag vegetarisch en veganistisch. Dus ook niet-  vleeseters zitten goed bij ons aan tafel! De gerechten zijn van de hand van Chef Mike Vrijdag (LEV. by Mike in Winterswijk), de smaakbewaker van LEV. @ de Wereld.

Gerechten om te genieten €14,50

17.00-22.00


(En proef vooral van de andere bordjes)

 

LEV.’s gerookte zalm | Pistache | Grapefruit | Crème fraîche

 

Canner kreeft | Slaharten | Truffel crème | aardappel +3

 

Brömmels geitenkaas | Venkel | Watermeloen | Walnoot (V)

 

Carpaccio | Nekka | Truffelcrème | Wagenings roem

(ook lekker met ganzenleverkrullen +3,5)

 

Steak tartaar | Amsterdamse ui | Kwartelei | Oester crème +2

 

Krokante schol | Groente spaghetti | Zwarte ui | Look

 

Seizoensvis | Vlierbloesem | Courgette | Orzo (met oester +3,5)

 

Sandershof varkenswang | Maïs | Kerrie | Roseval

 

Bloemkool tempura | Mierikswortel | Beurre noisette | Kappertjes (V)

 

Linguine | Groene asperges | Groene kruiden | Brömmels oude geitenkaas (V)

 

Runderrib | Snijbiet | Bulgur | Pedro Ximenez +2

 

Henne eitje | Aardappel | Raapstelen | Vadouvan (V)

 

Regenboogforel | Spinazie | Ei | Yuzu

 

 

Menu van de Chef | Laat je verrassen!

4 gangen | €42,5

5 gangen | €52,5

6 gangen | €59,5

 

 

Alle Side dishes   €4,5

Groenten van de dag

 

Groene salade | Tuinkers | Croutons

 

Boeren frieten | Truffelmayo

 

 

Onze verleidingen € 8,5

weet tomato | Mascarpone | Aceto balsamico | Lavendel

 

Heelwegse bosbessen | Bergamot | Rood fruit | Merengue

 

Assortiment Gelderse kazen | Notenbrood | Jam +3

Je vindt ons:

 

Telefoon: 0317 460 444
Adres: 5 Mei Plein 1, 6703 CD Wageningen
E-mail: info@hoteldewereld.nl

We zijn open:

 

MA  11:00 – 22:00
DI    11:00 – 22:00
WO  11:00 – 22:00
DO   11:00 – 22:00
VR   11:00 – 22:00
ZA   11:00 – 22:00
ZO   11:00 – 22:00