Kies wat je lekker vindt; de gerechten zijn veelzijdig, verrassend en wisselen regelmatig.

Op onze menukaart staan mooie gerechten die allemaal de grootte van een tussengerecht hebben. De gerechten worden bereid met ingrediënten uit de regio en het seizoen. Ook vind je meer dan 15 open wijnen, goede bieren en lekkere cocktails op de kaart!

Neem een kijkje in de grote open keuken  van LEV. en zie hoe jouw gerechten ter plekke worden gemaakt.

LUNCHEN BIJ LEV

12.00 – 17.00

 


Soep € 7,5

 

Soep van de dag

 

Broodjes

Keuze uit donker of licht brood

 

Carpaccio van eigen koeien | Truffel mayonaise | Nagelholt | Wagenings roem |

Pompoenpit 12,5

 

Vrije uitloop eieren van Tomesen | uitsmijter | Kaas of ham naar keuze 8,5

 

Huisgerookte zalm | Tuinkers | Ingelegde komkommer | Radijs 12,5

 

Club | Kippendij | Mosterd | Ei | Spek | Wagenings roem 14,5

 

Croque | Met ham en kaas 7,5

 

Croque Brömmels geitenkaas | Rumrozijn | Walnoot 9,5

 

Evers kroketten | Mosterd 8,5

 

Broodje van de maand 12,5

 

Salades € 13,5

Alle salades worden gereserveerd met brood en boter

 

Ceasar | Kippendij | Ansjovis | Kaas | Ei | Spek (+1)

 

Van het land | Gegrilde en gebakken groenten | Pijnboompitten

 

Proef de Veluwe €16,5

5 heerlijke lunchgerechten uit de regio!

 

Snelle LEV. Lunch

2 gangen | €27,50 pp
3 gangen | €34,50 pp

 

 

High tea €29,5 per persoon

Lekker bijkletsen onder het genot van verse thee met hartige en zoete gerechten.

 

High wine €34,5

We beginnen met een bruisend aperitief. Chef Jeroen bereidt 2 koude en 2 warme gerechten voor je, en de bediening zorgt voor lekkere bijpassende wijnen.

 

De high tea en high wine zijn alleen tot 18:00 uur te reserveren en bestellen. 

 

Aperitief en bij de borrel

 


 

Fingerfood 

LEV. brood | Boter & Dips € 4

 

LEV. oester | Granité van Ponzu | Borage  € 3,5 p.s.

 

Snacks € 7,5

 

Bitterballen | Mosterd (8 stuks)

 

Bietenballen | Mosterd (8 stuks)

 

Garnalen kroketten | Tuinkers dip (6 stuks)

 

Kaassticks | Truffeldip (8 stuks)

 

Flammkuchen | Pulled pork | Brandt & Levie worst | Zure room (+5)

 

 

Borrelplank € 17,5 (voor 2 pers.)

 

Borrelplank “Brandt en Levi” | Worst | Ham | Kaas | Brood | Boter

 

Borrelplank “Vis van Wennekes” | Assortiment vis | Koude en warme vis snacks | Brood | Boter

Alle gerechten zijn ter grootte van een tussengerecht en zijn gemaakt om samen van te genieten. Ook kookt Chef Jeroen graag vegetarisch en veganistisch. Dus ook niet-  vleeseters zitten goed bij ons aan tafel! De gerechten zijn van de hand van Chef Mike Vrijdag (LEV. by Mike in Winterswijk), de smaakbewaker van LEV. @ de Wereld.

Gerechten om te genieten €14,50

12.00-22.00


(En proef vooral van de andere bordjes)

 

LEV.’s gerookte zalm | Gemarineerde asperges | Daslook | Eigeel

 

Tartelette | Asperge | Peterselie | Boerenboter (V)

 

Carpaccio | Nekka | Oude kaas | Truffel

(met ganzenleverkrullen + €3,5)

 

Steak tartaar | Amsterdamse ui | Kwartelei | Oester crème

 

Pappadum | Rivierkreeft | Koolrabi | Limoen (+1,5)

 

Linguine | Rucola | Groene asperges | Oude geitenkaas (V)

 

Seizoensvis | Belgische spinazie | Aardappel mousseline | Hibiscus

 

Piepkuiken | Rauwe asperges | Soja | Gebakken rijst

 

Leng | Shiitake | Hennep | Zeewier | Lavas

 

Runderrib | Roergebakken asperges | Opperdoezer ronde | Rum

 

Kalfswang en -lende | Asperges | Krieltjes | Rode port en dragon saus (+2)

 

Ramen | Hennen ei | Rettich | Sriracha (V)

 

Asperge tempura | Baby paksoy | Groene mosterd | Eiwit crème (V)

 

 

Menu van de Chef | Laat je verrassen!

4 gangen | €42,5

5 gangen | €52,5

6 gangen | €59,5

 

 

Alle Side dishes   €4,5

Dikke frieten | Brander mayonaise

 

Groene salade

 

Groenten | vers van de dag

 

 

Onze verleidingen € 8,5

Aardbeien | Witte chocolade | Basilicum | Pecan

 

Cheesecake | Passievrucht | Bros | Brownie ijs

 

Assortiment Gelderse kazen | met garnituren (+3)

Je vindt ons:

 

Telefoon: 0317 460 444
Adres: 5 Mei Plein 1, 6703 CD Wageningen
E-mail: info@hoteldewereld.nl

We zijn open:

 

MA  11:00 – 22:00
DI    11:00 – 22:00
WO  11:00 – 22:00
DO   11:00 – 22:00
VR   11:00 – 22:00
ZA   11:00 – 22:00
ZO   11:00 – 22:00