Kies wat je lekker vindt; de gerechten zijn veelzijdig, verrassend en wisselen regelmatig.

Op onze menukaart staan mooie gerechten die allemaal de grootte van een tussengerecht hebben. De gerechten worden bereid met ingrediënten uit de regio en het seizoen. Ook vind je meer dan 15 open wijnen, goede bieren en lekkere cocktails op de kaart!

Neem een kijkje in de grote open keuken  van LEV. en zie hoe jouw gerechten ter plekke worden gemaakt.

LUNCHEN BIJ LEV

12.00 – 17.00

 


Broodjes

Keuze uit donker of licht brood

 

Nagelholt | Hazelnoot | Vrije-uitloopei | Geroosterde paprika 14,5

 

Gerookte makreel | Cornichons | Gebakken ui | Kappertjes 12,5

 

Vegan Filet Americain | Zoetzure rode ui | Rucola | Achterhoekse pompoenpit (V) 10,5

 

Club | Kippendij | Mosterd | Ei | Spek | Wagenings Roem 14,5

 

Broodje van de maand | Bedacht door iemand uit ons team 12,5

 

 

Classics 10,5

Croque | Boerenham en Wagenings Roem

 

Vrije uitloop eieren van Tomesen | uitsmijter | Kaas of ham naar keuze

 

Evers kroketten | Rundvlees óf kaas/rucola (V) naar keuze | Mosterd

 

 

Salades € 14,5

Alle salades worden geserveerd met brood en boter

 

Gerookte makreel | Kappertjes | Tomaat | Tuinkers | Croutons

 

Caesar | Kippendij | Ansjovis | Kaas | Ei | Spek

 

Gegrilde groenten | Zonnebloempitten | Gelderse buffel feta | Wageningse lupinebonen (V)

 

 

Soep € 8,5

Mosterdsoep | Bosui | Zonnebloempitten

 

 

Voor erbij € 4,5

Dikke frieten | Brander mayonaise

 

 

 

LEV. Burger 19,5

Brioche bun | Spek | Mosterd | Pickles | Friet | Salade

 

 

LEV. Vega burger 19,5

Brioche bun | Wageningse Lupinebonen | Geitenkaas | Pickles | Friet | Salade

 

 

Proef de Regio €17

5 heerlijke lunchgerechten uit de regio!

 

 

LEV. Lunch

2 gangen | 32,50 p.p.

3 gangen | 39,50 p.p.

Geniet van een culinaire 2 of 3 gangen lunch met onze gerechten om te genieten: gerechten van het formaat tussengerecht en uit het seizoen. 

 

 

High Tea €32,5

Heerlijke zoete verrassingen afgewisseld met hartige versnaperingen. En dat onder het genot van heerlijke Dilmah theeën.

 

De high tea is alleen tussen 12:00 uur en 16:00 uur te reserveren.

 

 

High wine €34,5

We beginnen met een bruisend aperitief. Chef Jeroen bereidt 2 koude en 2 warme gerechten voor je, en de bediening zorgt voor lekkere bijpassende wijnen.

 

De high wine is alleen tussen 15:00 uur en 18:00 uur te reserveren.

 

Aperitief en bij de borrel

 


 

Fingerfood 

LEV. brood | Boter & Dips € 6,5

 

LEV. oester | Tomasu soja  € 3,5 p.s.

 

Snacks € 8,5

 

Bitterballen | Mosterd (8 stuks)

 

Vegan paddenstoel bitterballen | Mosterd (8 stuks)

 

Garnalen kroketten | Tuinkers dip (6 stuks)

 

Kaassticks | Truffeldip (8 stuks)

 

Flammkuchen | Pulled pork | Brandt & Levie worst | Zure room (+5)

 

 

Borrelplank € 17,5 (voor 2 pers.)

 

Borrelplank “Veluwe” | Hammen | Droge worst | Kaas | Picalilly | Olijven

 

Borrelplank ”Vis van Wennekes” | Assortiment vis | Salade | Olijven

Alle gerechten zijn ter grootte van een tussengerecht en zijn gemaakt om samen van te genieten. Ook kookt Chef Jeroen graag vegetarisch en veganistisch. Dus ook niet-  vleeseters zitten goed bij ons aan tafel! De gerechten zijn van de hand van Chef Mike Vrijdag (LEV. by Mike in Winterswijk), de smaakbewaker van LEV. @ de Wereld.

Gerechten om te genieten
€15,5
12.00-22.00


(En proef vooral van de andere bordjes)

LEV’s gerookte zalm | Zoete aardappel | Japanse radijs | Za’atar

 

Huisgemaakte nagelhout | Hummus | Vadouvan | Zuurdesem

 

Geitenkaas van de Brömmels | Peulvruchten | Koffie (V)

 

Carpaccio | Nagelholt | Wageningse Roem | Truffelcrème (met diervriendelijke Foie Royale krullen + 6,50)

 

Aardpeer | Tempura | Hazelnoot | Beurre noisette (V)

 

Gamba | Pastinaak | Hennepzaad | Schaaldierensaus

 

Seizoenvis | Winterpostelein | Parelgort | Combava

 

Maiskip | Rode kool | Roseval aardappel | Witte port

 

Rode poon filet | Kataifi | Palmkool | Ras el hanout

 

Duet van Gelderse koeien | Hutspot | Dadels | Rode wijnsaus (+3,00)

 

Gerookte bieten | Atjar | Couscous | Tom Kha (V)

 

 

Menu van de Chef

4 gangen – 49,5
6 gangen – 69,5

Ook vega en vegan mogelijk.

 

LEV. Burger 19,5

Brioche bun | Spek | Mosterd | Pickles | Friet | Salade

 

LEV. Vega burger 19,5

Brioche bun | Wageningse Lupinebonen | Geitenkaas | Pickles | Friet | Salade

 

 

Side dishes – 4,5 euro

Groene salade | Tuinkers | Croutons

 

Groenten van de dag

 

Dikke frieten | Brander mayonaise

 

 

Verleidingen 10,5

Banaan | Pinda | Kerrie | Snicker beignet

 

Panna cotta earl grey | Ananas | Cocos | Bruine rum

Assortiment Nederlandse kazen | Jam | Notenbrood (+4,50)

Je vindt ons:

 

Telefoon: 0317 460 444
Adres: 5 Mei Plein 1, 6703 CD Wageningen
E-mail: info@hoteldewereld.nl

We zijn open:

 

MA  11:00 – 22:00
DI    11:00 – 22:00
WO  11:00 – 22:00
DO   11:00 – 22:00
VR   11:00 – 22:00
ZA   11:00 – 22:00
ZO   11:00 – 22:00