Kies wat je lekker vindt; de gerechten zijn veelzijdig, verrassend en wisselen regelmatig.

Op onze menukaart staan mooie gerechten die allemaal de grootte van een tussengerecht hebben. De gerechten worden bereid met ingrediënten uit de regio en het seizoen. Ook vind je meer dan 15 open wijnen, goede bieren en lekkere cocktails op de kaart!

Neem een kijkje in de grote open keuken  van LEV. en zie hoe jouw gerechten ter plekke worden gemaakt.

LUNCHEN BIJ LEV

12.00 – 17.00

 


Broodjes

Keuze uit donker of licht brood

 

Nagelholt | Hazelnoot | Vrije-uitloopei | Geroosterde paprika 14,5

 

Gerookte makreel | Cornichons | Gebakken ui | Kappertjes 12,5

 

Vegan Filet Americain | Zoetzure rode ui | Rucola | Achterhoekse pompoenpit (V) 10,5

 

Club | Kippendij | Mosterd | Ei | Spek | Wagenings Roem 14,5

 

Broodje van de maand | Bedacht door iemand uit ons team 12,5

 

 

Classics 10,5

Croque | Boerenham en Wagenings Roem

 

Vrije uitloop eieren van Tomesen | uitsmijter | Kaas of ham naar keuze

 

Evers kroketten | Rundvlees óf kaas/rucola (V) naar keuze | Mosterd

 

 

Salades € 14,5

Alle salades worden gereserveerd met brood en boter

 

Gerookte makreel | Kappertjes | Tomaat | Tuinkers | Croutons

 

Caesar | Kippendij | Ansjovis | Kaas | Ei | Spek

 

Gegrilde groenten | Zonnebloempitten | Gelderse buffel feta | Wageningse lupinebonen (V)

 

 

Soep

Pompoensoep | Achterhoekse pompoenpitten

 

 

Voor erbij € 4,5

Dikke frieten | Brander mayonaise

 

 

 

LEV. Burger 19,5

Brioche bun | Spek | Mosterd | Pickles | Friet | Salade

 

 

LEV. Vega burger 19,5

Brioche bun | Wageningse Lupinebonen Geitenkaas | Pickles | Friet | Salade

 

 

Proef de Regio €16,5

5 heerlijke lunchgerechten uit de regio!

 

 

LEV. Lunch

2 gangen | 27,50 p.p.

3 gangen | 34,50 p.p.

 

 

High wine €34,5

We beginnen met een bruisend aperitief. Chef Jeroen bereidt 2 koude en 2 warme gerechten voor je, en de bediening zorgt voor lekkere bijpassende wijnen.

 

De high wine is alleen tussen 15:00 uur en 18:00 uur te reserveren.

 

Aperitief en bij de borrel

 


 

Fingerfood 

LEV. brood | Boter & Dips € 4,5

 

LEV. oester | Tomasu soja  € 3,5 p.s.

 

Snacks € 7,5

 

Bitterballen | Mosterd (8 stuks)

 

Bietenballen | Mosterd (8 stuks)

 

Garnalen kroketten | Tuinkers dip (6 stuks)

 

Kaassticks | Truffeldip (8 stuks)

 

Flammkuchen | Pulled pork | Brandt & Levie worst | Zure room (+5)

 

 

Borrelplank € 17,5 (voor 2 pers.)

 

Borrelplank “Veluwe” | Worst | Hammen | Kaas | Brood en boter

 

Borrelplank ”Vis van Wennekes” | Assortiment vis | Salade | Olijven | Brood en boter

Alle gerechten zijn ter grootte van een tussengerecht en zijn gemaakt om samen van te genieten. Ook kookt Chef Jeroen graag vegetarisch en veganistisch. Dus ook niet-  vleeseters zitten goed bij ons aan tafel! De gerechten zijn van de hand van Chef Mike Vrijdag (LEV. by Mike in Winterswijk), de smaakbewaker van LEV. @ de Wereld.

Gerechten om te genieten €14,50

17.00-22.00


(En proef vooral van de andere bordjes)

 

LEV.’s gerookte zalm | Oerwortel | Pinda | Kokos

 

Pompoen | Geitenkaas | Pistache | Gember (V)

 

Carpaccio | Nekka | Truffelcrème | Wagenings Roem (met ganzenleverkrullen +6,5)

 

Winterprei | Kappertjes | Zwarte knoflook | Mierikswortel (V)

 

Ravioli met gamba | Spitskool | Beluga linzen | Kreeftsaus

 

Skrei | Zeewieren | Gedroogde zwaardvis | Kersenbloesem azijn +3

 

Won ton met Tante Door kip | Bieten | Sereh | Peterselie

 

Risotto parelgort | Bieten | Shiitake | Rucola | Beurre blanc (V)

 

Tamme eend | Eendenlever | Aardappel epoisses crème | Nashipeer +3

 

Snert 2023 | Gelderse rookworst | Spruiten | Piccalilly (vegetarisch mogelijk)

 

Procureur | Palmkool | Zilvervliesrijst | Matcha

 

Seizoensvis | Romige zuurkool | Droge worst | Knoflook (+ oester à 3,5)

 

Duet van Gelderse koeien | Grote friet | IJsbergsla | Oude kaas +3

 

Gepofte knolselderij | Lavas | Sesam tahini | Kerrie (V)

 

 

Menu van de Chef | Laat je verrassen!

4 gangen | €45

5 gangen | €55

6 gangen | €62,5

 

 

Alle Side dishes   €4,5

Groenten van de dag

 

Groene salade | Tuinkers | Croutons

 

Dikke frieten | Brander mayonaise

 

 

Onze verleidingen € 8,5

Griesmeel mousse | Mango | Roze peper | Karamel

 

Tartelette peer | Blonde chocolade | Amandelspijs | Steranijs

 

Assortiment Nederlandse kazen | Jam | Notenbrood +5,5

Je vindt ons:

 

Telefoon: 0317 460 444
Adres: 5 Mei Plein 1, 6703 CD Wageningen
E-mail: info@hoteldewereld.nl

We zijn open:

 

MA  11:00 – 22:00
DI    11:00 – 22:00
WO  11:00 – 22:00
DO   11:00 – 22:00
VR   11:00 – 22:00
ZA   11:00 – 22:00
ZO   11:00 – 22:00