Kies wat je lekker vindt; de gerechten zijn veelzijdig, verrassend en wisselen regelmatig.
Op onze menukaart staan mooie gerechten die allemaal de grootte van een tussengerecht hebben. De gerechten worden bereid met ingrediënten uit de regio en het seizoen. Ook vind je meer dan 15 open wijnen, goede bieren en lekkere cocktails op de kaart!
Neem een kijkje in de grote open keuken van LEV. en zie hoe jouw gerechten ter plekke worden gemaakt.
Soep € 7,5
Soep van de dag
Broodjes
Keuze uit donker of licht brood
Carpaccio van eigen koeien | Truffel mayonaise | Nagelholt | Wagenings roem |
Pompoenpit 12,5
Vrije uitloop eieren van Tomesen | uitsmijter | Kaas of ham naar keuze 8,5
Huisgerookte zalm | Tuinkers | Ingelegde komkommer | Radijs 12,5
Club | Kippendij | Mosterd | Ei | Spek | Wagenings roem 14,5
Croque | Met ham en kaas 7,5
Croque Brömmels geitenkaas | Rumrozijn | Walnoot 9,5
Evers kroketten | Mosterd 8,5
Broodje van de maand 12,5
Salades € 13,5
Alle salades worden gereserveerd met brood en boter
Ceasar | Kippendij | Ansjovis | Kaas | Ei | Spek (+1)
Van het land | Gegrilde en gebakken groenten | Zonnebloempitten | Kappertjes
Voor erbij € 4,5
Dikke frieten | Truffelmayonaise
LEV. brood | Dips
Proef de Veluwe €16,5
5 heerlijke lunchgerechten uit de regio!
LEV. Lunch
2 gangen | €27,50 pp
3 gangen | €34,50 pp
4 gangen | €42,50 pp
High wine €34,5
We beginnen met een bruisend aperitief. Chef Jeroen bereidt 2 koude en 2 warme gerechten voor je, en de bediening zorgt voor lekkere bijpassende wijnen.
De high wine is alleen tot 18:00 uur te reserveren en bestellen.
Fingerfood
LEV. brood | Boter & Dips € 4
LEV. oester | Granité van Ponzu | Borage € 3,5 p.s.
Snacks € 7,5
Bitterballen | Mosterd (8 stuks)
Bietenballen | Mosterd (8 stuks)
Garnalen kroketten | Tuinkers dip (6 stuks)
Kaassticks | Truffeldip (8 stuks)
Flammkuchen | Pulled pork | Brandt & Levie worst | Zure room (+5)
Borrelplank € 17,5 (voor 2 pers.)
Borrelplank “Veluwe” | Worst | Hammen | Kaas | Brood en boter
Borrelplank ”Vis van Wennekes” | Assortiment vis | Salade | Olijven | Brood en boter
(En proef vooral van de andere bordjes)
LEV.’s gerookte zalm | Pistache | Grapefruit | Crème fraîche
Canner kreeft | Slaharten | Truffel crème | aardappel +3
Brömmels geitenkaas | Venkel | Watermeloen | Walnoot (V)
Carpaccio | Nekka | Truffelcrème | Wagenings roem
(ook lekker met ganzenleverkrullen +3,5)
Steak tartaar | Amsterdamse ui | Kwartelei | Oester crème +2
Krokante schol | Groente spaghetti | Zwarte ui | Look
Seizoensvis | Vlierbloesem | Courgette | Orzo (met oester +3,5)
Sandershof varkenswang | Maïs | Kerrie | Roseval
Bloemkool tempura | Mierikswortel | Beurre noisette | Kappertjes (V)
Linguine | Groene asperges | Groene kruiden | Brömmels oude geitenkaas (V)
Runderrib | Snijbiet | Bulgur | Pedro Ximenez +2
Henne eitje | Aardappel | Raapstelen | Vadouvan (V)
Regenboogforel | Spinazie | Ei | Yuzu
Menu van de Chef | Laat je verrassen!
4 gangen | €42,5
5 gangen | €52,5
6 gangen | €59,5
Alle Side dishes €4,5
Groenten van de dag
Groene salade | Tuinkers | Croutons
Boeren frieten | Truffelmayo
Onze verleidingen € 8,5
weet tomato | Mascarpone | Aceto balsamico | Lavendel
Heelwegse bosbessen | Bergamot | Rood fruit | Merengue
Assortiment Gelderse kazen | Notenbrood | Jam +3
Telefoon: 0317 460 444
Adres: 5 Mei Plein 1, 6703 CD Wageningen
E-mail: info@hoteldewereld.nl
MA 11:00 – 22:00
DI 11:00 – 22:00
WO 11:00 – 22:00
DO 11:00 – 22:00
VR 11:00 – 22:00
ZA 11:00 – 22:00
ZO 11:00 – 22:00
