Kies wat je lekker vindt; de gerechten zijn veelzijdig, verrassend en wisselen regelmatig.
Op onze menukaart staan mooie gerechten die allemaal de grootte van een tussengerecht hebben. De gerechten worden bereid met ingrediënten uit de regio en het seizoen. Ook vind je meer dan 15 open wijnen, goede bieren en lekkere cocktails op de kaart!
Neem een kijkje in de grote open keuken van LEV. en zie hoe jouw gerechten ter plekke worden gemaakt.
Soep € 7,5
Soep van de dag
Broodjes
Keuze uit donker of licht brood
Carpaccio van eigen koeien | Truffel mayonaise | Nagelholt | Wagenings roem |
Pompoenpit 12,5
Vrije uitloop eieren van Tomesen | uitsmijter | Kaas of ham naar keuze 8,5
Huisgerookte zalm | Tuinkers | Ingelegde komkommer | Radijs 12,5
Club | Kippendij | Mosterd | Ei | Spek | Wagenings roem 14,5
Croque | Met ham en kaas 7,5
Croque Brömmels geitenkaas | Rumrozijn | Walnoot 9,5
Evers kroketten | Mosterd 8,5
Broodje van de maand 12,5
Salades € 13,5
Alle salades worden gereserveerd met brood en boter
Ceasar | Kippendij | Ansjovis | Kaas | Ei | Spek (+1)
Van het land | Gegrilde en gebakken groenten | Pijnboompitten
Proef de Veluwe €16,5
5 heerlijke lunchgerechten uit de regio!
Snelle LEV. Lunch
2 gangen | €27,50 pp
3 gangen | €34,50 pp
High tea €29,5 per persoon
Lekker bijkletsen onder het genot van verse thee met hartige en zoete gerechten.
High wine €34,5
We beginnen met een bruisend aperitief. Chef Jeroen bereidt 2 koude en 2 warme gerechten voor je, en de bediening zorgt voor lekkere bijpassende wijnen.
De high tea en high wine zijn alleen tot 18:00 uur te reserveren en bestellen.
Fingerfood
LEV. brood | Boter & Dips € 4
LEV. oester | Granité van Ponzu | Borage € 3,5 p.s.
Snacks € 7,5
Bitterballen | Mosterd (8 stuks)
Bietenballen | Mosterd (8 stuks)
Garnalen kroketten | Tuinkers dip (6 stuks)
Kaassticks | Truffeldip (8 stuks)
Flammkuchen | Pulled pork | Brandt & Levie worst | Zure room (+5)
Borrelplank € 17,5 (voor 2 pers.)
Borrelplank “Brandt en Levi” | Worst | Ham | Kaas | Brood | Boter
Borrelplank “Vis van Wennekes” | Assortiment vis | Koude en warme vis snacks | Brood | Boter
(En proef vooral van de andere bordjes)
LEV.’s gerookte zalm | Gemarineerde asperges | Daslook | Eigeel
Tartelette | Asperge | Peterselie | Boerenboter (V)
Carpaccio | Nekka | Oude kaas | Truffel
(met ganzenleverkrullen + €3,5)
Steak tartaar | Amsterdamse ui | Kwartelei | Oester crème
Pappadum | Rivierkreeft | Koolrabi | Limoen (+1,5)
Linguine | Rucola | Groene asperges | Oude geitenkaas (V)
Seizoensvis | Belgische spinazie | Aardappel mousseline | Hibiscus
Piepkuiken | Rauwe asperges | Soja | Gebakken rijst
Leng | Shiitake | Hennep | Zeewier | Lavas
Runderrib | Roergebakken asperges | Opperdoezer ronde | Rum
Kalfswang en -lende | Asperges | Krieltjes | Rode port en dragon saus (+2)
Ramen | Hennen ei | Rettich | Sriracha (V)
Asperge tempura | Baby paksoy | Groene mosterd | Eiwit crème (V)
Menu van de Chef | Laat je verrassen!
4 gangen | €42,5
5 gangen | €52,5
6 gangen | €59,5
Alle Side dishes €4,5
Dikke frieten | Brander mayonaise
Groene salade
Groenten | vers van de dag
Onze verleidingen € 8,5
Aardbeien | Witte chocolade | Basilicum | Pecan
Cheesecake | Passievrucht | Bros | Brownie ijs
Assortiment Gelderse kazen | met garnituren (+3)
Telefoon: 0317 460 444
Adres: 5 Mei Plein 1, 6703 CD Wageningen
E-mail: info@hoteldewereld.nl
MA 11:00 – 22:00
DI 11:00 – 22:00
WO 11:00 – 22:00
DO 11:00 – 22:00
VR 11:00 – 22:00
ZA 11:00 – 22:00
ZO 11:00 – 22:00
